Pengertian Biotekhnologi

<!– /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Rockwell; panose-1:2 6 6 3 2 2 5 2 4 3; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:7 0 0 0 3 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:10.0pt; margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Rockwell","serif"; mso-ascii-font-family:Rockwell; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Rockwell; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Rockwell; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} a:link, span.MsoHyperlink {mso-style-priority:99; color:#FF8119; mso-themecolor:hyperlink; text-decoration:underline; text-underline:single;} a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed {mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; color:#44B9E8; mso-themecolor:followedhyperlink; text-decoration:underline; text-underline:single;} p.MsoListParagraph, li.MsoListParagraph, div.MsoListParagraph {mso-style-priority:34; mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:10.0pt; margin-left:36.0pt; mso-add-space:auto; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Rockwell","serif"; mso-ascii-font-family:Rockwell; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Rockwell; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Rockwell; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} p.MsoListParagraphCxSpFirst, li.MsoListParagraphCxSpFirst, div.MsoListParagraphCxSpFirst {mso-style-priority:34; mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-type:export-only; margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:0cm; margin-left:36.0pt; margin-bottom:.0001pt; mso-add-space:auto; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Rockwell","serif"; mso-ascii-font-family:Rockwell; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Rockwell; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Rockwell; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} p.MsoListParagraphCxSpMiddle, li.MsoListParagraphCxSpMiddle, div.MsoListParagraphCxSpMiddle {mso-style-priority:34; mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-type:export-only; margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:0cm; margin-left:36.0pt; margin-bottom:.0001pt; mso-add-space:auto; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Rockwell","serif"; mso-ascii-font-family:Rockwell; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Rockwell; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Rockwell; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} p.MsoListParagraphCxSpLast, li.MsoListParagraphCxSpLast, div.MsoListParagraphCxSpLast {mso-style-priority:34; mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-type:export-only; margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:10.0pt; margin-left:36.0pt; mso-add-space:auto; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Rockwell","serif"; mso-ascii-font-family:Rockwell; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Rockwell; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Rockwell; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} .MsoChpDefault {mso-style-type:export-only; mso-default-props:yes; mso-ascii-font-family:Rockwell; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Rockwell; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Rockwell; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} .MsoPapDefault {mso-style-type:export-only; margin-bottom:10.0pt; line-height:115%;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:72.0pt 72.0pt 72.0pt 72.0pt; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} /* List Definitions */ @list l0 {mso-list-id:679116403; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:1623118628 67698691 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693;} @list l0:level1 {mso-level-number-format:bullet; mso-level-text:o; mso-level-tab-stop:none; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt; font-family:"Courier New";} @list l1 {mso-list-id:702756196; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:-85838302 67698693 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693;} @list l1:level1 {mso-level-number-format:bullet; mso-level-text:; mso-level-tab-stop:none; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt; font-family:Wingdings;} @list l2 {mso-list-id:1017779599; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:-1304289126 67698709 67698713 67698715 67698703 67698713 67698715 67698703 67698713 67698715;} @list l2:level1 {mso-level-number-format:alpha-upper; mso-level-tab-stop:none; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt;} @list l3 {mso-list-id:1101949278; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:533089546 67698689 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693;} @list l3:level1 {mso-level-number-format:bullet; mso-level-text:; mso-level-tab-stop:none; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt; font-family:Symbol;} @list l4 {mso-list-id:1289706781; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:734980528 67698703 67698713 67698715 67698703 67698713 67698715 67698703 67698713 67698715;} @list l4:level1 {mso-level-tab-stop:none; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt;} @list l5 {mso-list-id:1303003522; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:-1688279016 67698697 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693;} @list l5:level1 {mso-level-number-format:bullet; mso-level-text:; mso-level-tab-stop:none; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt; font-family:Wingdings;} @list l6 {mso-list-id:1626888945; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:281459422 67698701 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693;} @list l6:level1 {mso-level-number-format:bullet; mso-level-text:; mso-level-tab-stop:none; mso-level-number-position:left; margin-left:72.0pt; text-indent:-18.0pt; font-family:Wingdings;} @list l7 {mso-list-id:1802843206; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:1372355808 67698699 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693;} @list l7:level1 {mso-level-number-format:bullet; mso-level-text:; mso-level-tab-stop:none; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt; font-family:Wingdings;} @list l8 {mso-list-id:2122453122; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:539013388 67698695 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693 67698689 67698691 67698693;} @list l8:level1 {mso-level-number-format:image; list-style-image:url("file:///C:/Users/FAJARP~1/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif"); mso-level-text:; mso-level-tab-stop:none; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt; font-family:Symbol;} ol {margin-bottom:0cm;} ul {margin-bottom:0cm;}

Pengertian
Bioteknologi adalah penggunaan biosains dan teknologi untuk menghasilkan barang dan jasa .Biosains merupakan ilmu yang mendasari bioteknologi itu.
Bidang – bidang dalam biosains yang mendasari bioteknologi:
·         Mikrobiologi
·         Fisiologi
·         Biokimia
·         Biologi molekuler
·         Genetika molekuler
Bidang – bidang dalam bioteknologi antara lain :
§  Teknologi fermentasi
§  Teknik kultur jaringan
§  Rekayasa genetika
§  Antibody monoclonal
§  Teknologi pengolahan limbah
§  Teknologi pemurnian logam, dll
 Sejarah perkembangan bioteknologi dapat dibagi menjadi ;
1.      Bioteknologi makanan dan minuman tradisional
Teknologi pembuatan minuman seperti  bir sudah ada sejak tahun 6000 SM  yang dilakukan oleh seorang somaria & dan babilon dan teknologi pembuatan makanan menggunakan ragi oleh seorang mesir seatan jak tahun 600 SM .
2.      Bioteknologi pada kondisi tidak steril
Akhir abad 19 teknologi pada industry fermentasi yang masih terbuka ( tidak steril),teknologi tersebut sudah dapat menghasilkan bahan kimia seprti etanol, asam esatat,aseton ,dll.
3.      Bioteknologi pada kondisi steril
Pada tahun 1940-an telah dimulai teknologi fermentasi yang rumit dengan menggunakan bioreactor yang dapat memungkinkan pengaturan proses lebih baik.Teknologi tersebut berlangsung lebih efisien.Bahan yang telah dihasilkan antara lain antibiotic ,asam amino,enzim ,vaksin dll.
4.      Bioteknologi baru harapan mendatang
Sekarang kemajuan bioteknologi menyebabkan peningkatan efisiensi produksi dan ekonomis yang memberikan harapan pada bidang :
ü  Rekayasa genetika
ü  Kultur jaringan
ü  Imobilisasi enzim
ü  Pembuatan antibody monoclonal
ü  Penginderaan dengan  bantuan molekul biologi
ü  Penggunaan computer pada reactor dalam proses fermentasi
ü  Dll.
Rekayasa genetika
Rekayasa genetika yang di kenal dengan teknik rekombinan DNA adalah merupakan teknik penyusunan kembali ke molekul DNA dengan cara enzimatik yang memiliki ciri pada susunan DNA rekombinan paling sedikit ada 2 penggaran [fragmen] ADN  yang berbeda.
Dalam rekayasa genetika melibatkan hal-hal sebagai berikut ;
A.    DNA target / yang disisipkan
Adalah DNA yang akan disisipkan pada DNA pembawa (fektor).DNA ini akan kita manfaatkan hasil sintesisnya,misalnya DNA yang diambil dari sel beta pancreas yang akan diproduksi sintesisnya berupa hormone insulin digunakanuntuk pengobatan kencing manis .
B.     Vector
Adalah DNA yang membawa ADN target yang berfungsi seperti kendaraan . Vektor tersebut antara lain plasmid,kosmid,dll
C.     Enzim restriksi
Adalah enzim yang memotong/ menggunting molekul DNA. Enzim ini memotong pada tempat tertentu pada DNA ,ujung potongannya dapat berupa ujung lengket (sticky end) atau ujung tumpul (blunt end),tergantung macam enzim restriksinya.
D.    Enzim ligase
E.     Adalah enzim yang berfungsi menyambungkan molekul DNA biasanya yang disambung adalah molekul DNA yang disisipkan dengan molekul ADN vector .
F.      Sel inang /host
Adalah sel tempat ADN dapat tumbuh dan berkembang sehingga ADN yang disisipkan mensintesis produknya.
Tahapan cara dalam rekayasa genetika
Ø  Pemotongan DNA
DNA target yang akan disisipkan dan DNA vector dipotong dengan enzim restriksi tertentu sesuai kebutuhan sehingga dihasilkan didapatkan DNA vector yang terbuka dan potongan DNA target .
Biasanya dipotong dengan enzim restriksi yang sama sehingga mudah disambungkan.
Ø  Annealing
DNA target dan DNA vector dicampurkan dan ditambahkan  enzim ligase sehingga DNA target dapat menyisipkan/tersambung pada DNA vector.
Ø  Seleksi
Untuk mengetahui DNA target sudah menyisip pada DNA vector diseleksi dengan cara tertentu sehingga benar terjadi DNA rekombinan .
Ø  Transformasi
DNA rekombinan ditransformasikan kedalam sel inang/sel host sehingga diharapkan DNA target berekspresi dan produksinya dapat dipanen .
Teknologi fermentasi
Fermentasi adalah proses pengolahan bahan baku dengan menggunakan mikroorganisme sehingga dihasilkan produk berupa makanan ,minuman,obat-obatan ,dll.
Proses teknologi fermentasi tersebut dapat digambarkan seperti diagram berikut

Penjelasan diagram diatas ;
o   Pengolahan bahan baku
Bahan baku yang akan difermentasikan diolah lebih dahulu sehingga menjadi substrat misalnya dengan cara menghaluskannya jika dalam bentuk padat atau mengatur pH,penambahan air,pengaturan senyawa makro-mikro.
o   Sterilisasi
Bahan substrat disterilkan lebih dahulu agar tidak terganggu oleh mikroorganisme lain yang dapat mengganggu proses.
o   Proses fermentasi
Proses fermentasi biasanya dilakukan dalam suatu tabung tertutup yang dapat diatur pengocokannya ,pengudaraannya,suhu optimumnya,dll yang disebut bioreactor,awal fermentasi ke dalam bioreactor ditambahkan ragi/mikroorganisme yang dibutuhkan .
o   Pemisahan hasil
Pada tahap ini jika proses fermentasi sudah selesai maka dipisahkan antara produk dan residu ,dengan cara filtrasi atu cara lainnya.
o   Pengolahan hasil
Produk yang dihasilkan dapat diolah lebih lanjut ,misalnya dengan menambahkan aroma atau warna sehingga dapat lebih menarik.
o   Produk akhir
Hasil akhir dari suatu produk telah dapat dipasarkan dengan control kualitas .
Beberapa contoh fermentasi pada substrat padat
Contoh
Substrat
Mikroorganisme yang terlibat
kecap
Kacang kedele
Aspergillus wentti
Produksi jamur
Jerami,rabuk
Agaricus bisporus
Valvariella volvaceae(jamur merang)
Lentinus edodes
tempe
Kacang kedele
Rhizopus sp
Oncom
Kacang tanah
Neurospora sitophila
Keju
Dadih susu
Penicillium requafortii
Enzim-enzim
Sekam gandum
Aspergillus niger
Pencucian logam
Bijih logam mutu rengah
Thiobacillus sp
Asam-asam organic
Gula ,tebu ,molase
Aspergillus niger
Pengomposan
Bahan organic campuran
Jamur,bakteri,dll
Pengolohan limbah
Komponen limbah
Jamur ,bakteri, protozoa
Produk fermentasi menurut sector  industry
No
Sector
Produk
1
Kimia
Etanol,aseton,butanol,asam sitrat,enzim,wangi-wangian,polisakarida,antibiotic,pemanfaatan logam,dll
2
Farmasi
Bahan untuk diagnose ,enzim antibody monoclonal,vaksin,dll
3
energi
Etanol(gasohol),metan (bio gas)biomassa
4
Pangan
Produk susu ;yoghurt,produk ikan & daging ,minuman (alcohol)ragi roti,bahan aditif(penambah)seprti pewarna,cita rasa,kecap,tempe,jamur,asam amino,vitamin,sirop,fruktosa,dll
Teknologi hibrimoda
Teknologi hibridoma adalah teknik penggabungan 2 jaringan yang bertebeda untuk menghasilkan suatu produk tertentu seprti hormon ,antibody,dll.Pada teknologi ini misalnya dilebur antara sel kanker dengan sel penghasil antibody.penggunaan sel kanker karena sel ini sangat aktif membelah sehingga jika terjadi peleburan atau fusi dengan sel lain diharapkan sel hybrid tersebut dapat dikembangbiakan untuk membentuk bertriliun-triliun sel sehingga didapatkan produk yang diinginkan .
Contoh hasil teknologi hidridoma
Zat yang dihasilkan
fungsinya
o   Hormone pertumbuhan
o   Untuk mengobati kekerdilan
o   Antibody monoclonal
o   Diagnose penyakit
o   Test kehamilan
o   Pengobatan kanker, dll
Teknologi pemisahan logam menggunakan mikroba seperti bakteri Thiobacillus ferrooxidans.Bijih besi yang berkualitas kurang baik dapat dipisahkan antara besi dan bijihnya dengan menggunakan bakteri tersebut . Bakteri tersebut mendapatkan energy untuk dirinya dengan cara mengoksidasi zat organic seperti besi. Contoh peluluhan tembaga dengan bakteri  Thiobacillus ferrooxidans.
No
Fungsi
1
Bakteri peluluh (Thiobacillus ferrooxidans) yang terdapat didalam larutan Fe2(SO4)3 dituangkan pada serbuk batu yang mengandung (CuSO3)yang tidak larut diubah menjadi CuSO4 sehingga larutan menjadi endapan CuSO4 dan larutan FeSO4
2
Endapan CuSO4 dipisahkan dari FeSO4
3
4        
Larutan FeSO4 digunakan kembali untuk dimasukan dalam kolam okidasi yang mengandung bakteri (Thiobacillus ferrooxidans) sehingga larutan tersebut menjadi larutan Fe2(SO4)3 yang kemudian dapat digunakan lagi untuk meluluhkan bijih tembaga lainnya.
Endapan CuSO4 mengendap sebagai Cu sehingga produk tersebut dapat di gunakan .
Teknologi kultur jaringan tumbuhan
Teknologi kultur jaringan adalah suatu cara untuk mengisolasi bagian tanaman seperti protoplasma sel,jaringan atau organ serta menumbuhkan dalam kondisi aseptic.
 Tujuan dari teknik kultur jaringan tumbuhn antara lain ;
v  Untuk perbanyakaan mikro
v  Untuk mendapatkan tanaman yang  haploid atau diploid yang homozigot dengan cara mengkultur polen .
v  Mendapatkan tanaman yang hybrid somatic dari fusi protoplasma sel
v  Mendapatkan variasi tanaman yang dikehendaki dri variasi sel.
v  Mendapatkan tanaman yang kromosomnya triploid 3n
Macam-macam kultur jaringan
*      Kultur organ
*      Kultur kalus
*      Kultur suspense
*      Kultur protoplasma
*      Kultur sel haploid , dll.
Sumber :
*      Wikipedia
*      The Gau’ 2010 ; Definisi Biotekhnologi. http://muhsakirmsg.blogspot.com

KEAJAIBAN ORGAN TUBUH MANUSIA DALAM MEMPERBAIKI DIRINYA SENDIRI

Percaya atau tidak, paru-paru Anda ternyata usianya baru enam minggu dan pengecap di lidah usianya baru 10 hari.Lantas apa alasannya? Tubuh secara alami bersikus yang membuat organ di tubuh tak setua yang Anda bayangkan.Berapa sajakah usia bagian di tubuh Anda?...

Mapan dulu atau Nikah dulu ??

Kemapanan sebelum menikah tentunya sangat diidam-idamkan oleh wanita maupun laki-laki, hmm..apalagi yang namanya laki-laki, banyak yang gak mau nikah karna belum mapan. Dan uniknya, ini karna doktrin dari para wanita, karna wanita ingin laki-laki yang mapan sebelum...

H2O meerjungfrau: Sakitnya Hidup Dalam Kebohongan

Bohong !! bila anda mendengar kata itu pasti yang terbesik dihati dan pikiran anda adalah rasa marah, jengkel atau rasa geram yang tak terkira, karena anda merasa ditipu.Dan pastinya rasa percaya yang ada selama ini secara otomatis akan hilang baik secara perlahan...

“PACARMU ITU BELUM TENTU JADI JODOHMU”

Seorang PACAR itu kebanyakan hanya hadir sebagai penghias hidup seseorang. Dia hanya singgah sebentar yang terkadang menyisakan kepahitan dan penyesalan yang berkepanjangan.Sedangkan JODOH adalah teman hidup yang telah digariskan Allah untuk menjadi pasangan...

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *