Laporan Company Visit PT Sinar Sosro Mojokerto

LAPORAN
COMPANY VISIT

PT
SINAR SOSRO MOJOKERTO

Mata
Kuliah :
Sistem
Informasi Manajemen

Dosen
Pembimbing :

Abdurrahman
Faris I.H. S.E

Dibuat
oleh:



Abu
Tholib            ( 12 311 099 )

Desy
Riskawati     ( 12 311 053)

Khusnul
Khotima ( 12 311 062)

Meylinda
Aviyani   ( 12 311 063)

PROGRAM
STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS
MUHAMMADIYAH GRESIK

2014


 


KATA
PENGANTAR



Dengan
memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-NYA, sehingga kami dapat menyelesaikan penulisan
makalah ini untuk memenuhi tugas dalam mata kuliah

Sistem
Informasi Manajemen

dengan judul

Laporan
Company Visit PT Sinar Sosro Mojokerto
”.

Kami
memilih judul tersebut dengan maksud agar para pembaca, masyarakat
umum serta mahasisw
a
pada khususnya agar dapat memahami dan mengetahui

tentang
PT
Sinar Sosro Mojokerto
.

Selanjutnya
pada kesempatan ini perkenankanlah kami menyampaikan terimakasih
kepada :

  1. Abdurrahman
    Faris I.H. S.E

    yang telah memberikan bimbingan dan arahan kepada kami sehingga
    terwujudnya makalah ini.

  2. Semua
    pihak yang tidak sempat kami sebutkan satu per satu yang turut
    membantu kelancaran dalam penyusunan makalah ini.

Kami
sadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan makalah ini masih banyak
kekurangan dan kesalahan. Oleh karena itu kami mohon ma’af serta
mengharap kritik dan saran yang bersifat membangun kesempurnaan
makalah ini.

Akhirnya
dengan iringan do’a yang tulus ikhlas semoga
makalah
ini dapat bermanfa’at bagi penulis khususnya dan bagi para pembaca
pada umumnya.

Gresik,
19
Juni 2014

Penulis


BAB
I

PENDAHULUAN



  1. Latar
    Belakang

Sebagai
Mahasiswa, kususnya dalam bidang Manajemen, mahasiswa/mahasiswi sudah
sangat banyak mendapat materi kuliah yang berkenaan dengan ilmu
Sistem Informasi Manajemen. Sudah selayaknya bagi mahasiswa manajemen
tidak hanya memahami  teori yang ada, namun juga ikut andil
dalam meninjau lapangan yang sebenarnya. Oleh karena itu Universitas
Muhammadiyah Gresik khususnya mahasiswa Program Studi Manajemen
mengadakan kegiatan Company Visit. Diharapkan mahasiswa/mahasiswi
mampu menerapkan ilmu yang diperolehnya dengan melakukan pengamatan
atau percobaan.

Comapny
Visit juga menjadi salah satu kegiatan yang diadakan setiap tahunnya
untuk memperingati Milad Manajemen. Maka dari itu mahasiswa/mahasiswi
wajib mengikuti kegiatan ini

terutama yang mengikuti mata kuliah
Sistem
Informasi Manajemen
.
Comapny Visit hanya sebatas melakukan observasi pada suatu
industri tertentu. Melakukan pengamatan dan tanya jawab kepada
narasumber secara langsung.

Kesempatan
kali ini, temen-temen kelas sepakat mengadakan kegiatan Comapny
Visitke
PT
Sinar Sosro yang berada di Jalan Lingkar Awang-Awang, Lebak Sono Ds.
Candirejo, Dsn Awang-Awang, Mojosari, Mojokerto.

  1. Rumusan
    Masalah

 Berdasarkan uraian
daro latar belakang diatas, penulis dapat menemukan rumusan masalah
sebagai berikut :

  1. Bagaimana
    profil dari PT. Sinar Sosro?

  2. Apa
    visi dan misi dari PT. Sinar Sosro?

  3. Bagaimana
    filosofi dari PT. Sinar Sosro?

  4. Bagaimana
    sejarah dari PT. Sinar Sosro?

  5. Bagaimana
    proses produksi dari PT. Sinar Sosro?

  6. Bagamana
    cara pengolahan limbah yang ada di dalam PT. Sinar Sosro?

  7. Apa
    saja strategi perusahaan dari PT. Sinar Sosro?

  1. Tujuan
    Penulisan

Tujuan
dalam pembahasan makalah ini, yang berjudul “Laporan Company Visit
PT Sinar Sosro Mojokerto” berdasarkan rumusan masalah di atas
antara lain

  1. Untuk
    mengetahui profil
    PT.
    Sinar Sosro.

  2. Mengetahui
    visi dan misi dari
    PT.
    Sinar Sosro.

  3. Untuk
    mengetahui filosofi dari PT. Sinar Sosro.

  4. Untuk
    mengetahui sejarah dari PT. Sinar Sosro.

  5. Untuk
    mengetahui proses produksi dari PT. Sinar Sosro.

  6. Untuk
    mengetahui
    cara
    pengolahan limbah yang ada di dalam PT. Sinar Sosro
    .

  7. Untuk
    mengetahui
    strategi
    perusahaan dari PT. Sinar Sosro.

BAB
II

PEMBAHASAN

  1. Profil
    Perusahaan

Nama       :
PT
Sinar Sosro

Alamat    :
Jalan
Lingkar Awang-Awang, Lebak Sono Ds. Candirejo, Dsn Awang-Awang,
Mojosari,    Mojokerto

Situs
Web : www.
sosro.com

FB            :
Kunjungan
Pabrik Ke Sosro

Produksi   : Minuman teh dalam kemasan botol (Tebs,
Fruit T
ea
dan Teh botol Sosro)

  1. VISI
    & MISI PT SINAR SOSRO

VISI
:

Mengutamakan
 agar produk-produknya dapat sampai pada konsumen dimanapun
mereka berada

MISI
:

  1. Membangun
    merk sosro sebagai merk minuman yang unggul, aman, dan terpercaya.

  2. Melahirkan
    produk-produk sosro yang baru.

  3. Meningkatkan
    jaringan distribusi (baik Nasional atau Internasional) dengan
    memasarkan produk baru dibidang minuman.

  4. Memberikan
    kepuasan kepada konsumen dan pelanggan.

  5. Turut
    ikut serta dalam membantu devisa Negara.

  1. FILOSOFI
    PT SINAR SOSRO

Apapun
makannya, minumnya teh botol sosro” di munculkan. Slogan ini tidak
saja mengguncang sesama produk teh namun juga produk minuman secara
keseluruhan. Teh dalam kemasan botol yang sudah tidak asing lagi bagi
masyarakat umum. Karena Teh Botol minuman untuk semua orang.

Dalam
era globalisasi ini, pembangunan ekonomi Indonesia sangat dipengaruhi
oleh perkembangan ekonomi Negara lain. Kerjasama Negara – Negara
baik bilateral maupun multilateral semakin marak dan terus berkembang
dari segala bidang. PT. Sinar Sosro adalah perusahaan yang
mempromosikan minuman ringan dengan ciri khas teh asli. PT. Sinar
Sosro mengembangkan produk minuman teh rasa asli yaitu Teh Botol
Sosro. Karena produk teh ini merupakan salah satu produk yang
menawarkan kualitas produknya dalam menarik minat beli konsumen,
karena sebagai minuman teh tanpa bahan pengawet.
Dasar
atau Filosofi PT. Sinar Sosro adalah Niat Baik yang di jabarkan dalam
3K dan RL yakni

Mayoritas
Indonesia memiliki dataran tinggi cocok ditanami teh & itu semua
sebagai  peluang bisnis industri minuman yang dikembangkan oleh
anak negeri hingga saat ini maju dan pesat.  PT.SINAR SOSRO
merupakan perusahaan pertama Indonesia dan di dunia yang berani
mengolah dan menjual  teh dalam kemasan untuk dijual kepada
masyarakat. Dengan Iklan “Apapun Makananya Minumnya Teh Botol
Sosro”, telah merebut hati masyarakat. Produk – produk SOSRO
berhasil menjangkau konsumen diseluruh pelosok propinsi di Indonesia.

  1. Sejarah
    PT Sinar Sosro

SOSRO
merupakan pelopor produk teh siap minum dalam kemasan yang pertama di
Indonesia. Nama SOSRO diambil dari nama keluarga pendirinya yakni
SOSRODJOJO. Tahun 1940, Keluarga Sosrodjojo memulai usahanya di
sebuah kota kecil bernama Slawi di Jawa Tengah. Pada saat memulai
bisnisnya, produk yang dijual adalah teh kering dengan merek Teh Cap
Botol dimana daerah penyebarannya masih di seputar wilayah Jawa
Tengah.

Tahun
1953, Keluarga Sosrodjojo mulai memperluas bisnisnya dengan merambah
ke ibukota Jakarta untuk memperkenalkan produk Teh Cap Botol yang
sudah sangat terkenal di daerah Jawa Tengah. Perjalanan
memperkenalkan produk Teh Cap Botol ini dimulai dengan melakukan
strategi CICIP RASA (product sampling) ke beberapa pasar di kota
Jakarta. Awalnya, datang ke pasar-pasar untuk memperkenalkan Teh Cap
Botol dengan cara memasak dan menyeduh teh langsung di tempat.

Setelah
seduhan tersebut siap, teh tersebut dibagikan kepada orang-orang yang
ada di pasar. Tetapi cara ini kurang berhasil karena teh yang telah
diseduh terlalu panas dan proses penyajiannya terlampau lama sehingga
pengunjung di pasar yang ingin mencicipinya tidak sabar menunggu.
Cara kedua, teh tidak lagi diseduh langsung di pasar, tetapi
dimasukkan kedalam panci-panci besar untuk selanjutnya dibawa ke
pasar dengan menggunakan mobil bak terbuka. Lagi-lagi cara ini kurang
berhasil karena teh yang dibawa, sebagian besar tumpah dalam
perjalanan dari kantor ke pasar. Hal ini disebabkan pada saat
tersebut jalanan di kota Jakarta masih berlubang dan belum sebagus
sekarang.

Akhirnya
muncul ide untuk membawa teh yang telah diseduh di kantor, dikemas
kedalam botol yang sudah dibersihkan. Ternyata cara ini cukup menarik
minat pengunjung karena selain praktis juga bisa langsung dikonsumsi
tanpa perlu menunggu tehnya dimasak seperti cara sebelumnya.Pada
tahun 1969 muncul gagasan untuk menjual teh siap minum (ready to
drink tea) dalam kemasan botol, dan pada tahun 1974 didirikan PT
SINAR SOSRO yang merupakan
pabrik
teh siap minum dalam kemasan botol pertama di Indonesia dan di dunia.

PT.
Sinar Sosro cabang
Mojokerto
merupakan salah satu cabang perusahaan yang di
dirikan
pada tahun 2008 dan
merupakan
pabrik ke-10 yang didirikan oleh PT. Sinar SOSRO

  1. Botol
    Versi I

    Dikeluarkan
    pada tahun 1970 dengan merek THE CAP BOTOL SOFT DRINK
    SOSRODJOJO

  1. Botol
    Versi II

    Dikeluarkan
    pada tahun 1972 dengan merek TEH CAP BOTOL (dengan penulisan ”CAP”
    lebih kecil, sehingga orang lebih membaca TEH BOTOL), selain itu
    Penulisan Soft Drink dihilangkan, dan tulisan TEH BOTOL diganti
    dengan warna merah putih yang menggambarkan produk asli Indonesia.
    Penulisan Sosrodjojo juga disingkat menjadi SOSRO dalam logo bulat
    merah.

  1. Botol
    Versi III

    Pada
    tahun 1974, terjadi perubahan design botol yang ke-III. Design
    botolnya tidak seperti botol versi I & II. Dengan bentuk botol
    yang baru dan perubahan pada penulisan merk TEHBOTOL SOSRO pada
    kemasannya. Design botol ke-III ini diperkenalkan seiring dengan
    didirikannya pabrik PT. SINAR SOSRO yang pertama di daerah Cakung,
    Jakarta.

  1. PT.
    SINAR SOSRO, perusahan yang memproduksi Teh Siap Minum Dalam
    Kemasan. Produk-produknya adalah Tehbotol Sosro, Fruit Tea Sosro,
    Joy Tea Green Sosro, TEBS, Happy Jus, dan Air Minum Prim-A.

  2. PT.
    GUNUNG SLAMAT, perusahaan yang memproduksi Teh Kering Siap Saji.
    Produk-produknya adalah Teh Celup Sosro, Teh Cap Botol, Teh Poci,
    Teh Terompet, Teh Sadel, Teh Sepatu dan Teh Berko. PT. GUNUNG SLAMAT
    mendapatkan penghargaan sebagai Top Brand Award 2008 untuk kategori
    Teh Celup.

Seiring
dengan perkembangan bisnis perusahaan, maka sejak Tanggal 27 November
2004, PT SINAR SOSRO dan PT GUNUNG SLAMAT bernaung dibawah perusahaan
induk (holding company) yakni PT ANGGADA PUTRA REKSO MULIA (Grup
Rekso) yang berkantor Pusat di :
Gedung
Graha Rekso

Jl.
Boulevard Artha Gading Kav A1, Sentra Bisnis Artha Gading – Kelapa
Gading – Jakarta Utara, 14240.

  1. Proses 
    Produksi

Daun
teh diambil dari perkebunan pribadi milik Rekso Group yang tedapat di
Jawa Barat (Garut, Cianjur, Tasikmalaya, Pangalengan)
kemudian
teh di
olah
menjadi teh kering

di PT Gunung Slamet (Slawi, Tegal) dan diproses menjadi teh botol di
PT Sinar Sosro (
Mojokerto).

Salah
satu proses produksi di Pabrik
Sinar
Sosro Mojokerto

yang menjadi pokok tinjauan kali ini adalah :

Teh
Botol

  1. Proses
    Pemasakan Teh Manis Cair

    Air
    tanah, sebagai bahan baku utama, diambil dari kedalaman ± 200 m di
    bawah tanah kemudian disterilkan melalui proses water treatment. Air
    yang mengalami proses water treatment mengalami tiga perlakuan yaitu
    air disaring dengan pasir kuarsa di tanki 1, kemudian dialirkan ke
    tanki 2 yang berisi karbon, setelah itu dimasukkan ke tanki 3 yang
    berisi softener. Setelah melalui proses water treatment, air dimasak
    hingga 100C. Air panas tersebut dialirkan ke tanki teh untuk
    menyeduh teh wangi yang telah dimasukkan ke dalam tanki teh. Air
    panas juga dialirkan ke tanki yang berisi gula untuk melarutkan gula
    menjadi sirup gula.Setelah diseduh, teh dialirkan ke tanki filtrox
    untuk memisahkan ekstrak teh dari ampas teh.Dari tanki filtrox
    ekstrak teh dialirkan ke tanki pencampuran. Pada saat yang sama,
    sirup gula juga dialirkan ke tanki pencampuran. Hasil campuran antara
    ekstrak teh dan sirup gula menjadi teh manis cair yang siap diisi ke
    dalam botol melalui mesin filler.

  1. Proses
    Pencucian Botol

    Botol-botol
    kosong yang telah kembali dari pasar harus dicuci terlebih
    dahulu.Krat-krat botol kosong dilewatkan melalui roller yang
    terhubung dengan conveyor untuk diangkat oleh mesin crater ke
    lintasan conveyor menuju bottle washer.Botol-botol yang telah
    melewati mesin crater menuju bottle washer harus disortir oleh
    operator pos I untuk mengambil botol-botol yang pecah atau gumpil,
    botol-botol yang terlalu kotor dan sampah seperti sedotan yang ikut
    terangkat.Kemudian botol-botol dicuci pada mesin bottle washer dimana
    botol-botol tersebut direndam pada air caustic dengan suhu hingga
    90C untuk membunuh bakteri sekaligus membersihkan botol. Pada saat
    akan dikeluarkan dari mesin bottle washer, botol-botol disemprot
    dengan hot water untuk membilas botol dari sisa-sisa air
    caustic.Setelah itu, botol-botol bergerak melalui conveyor menuju
    mesin EBI optiscan. Mesin E.B.I scan berfungsi untuk mendeteksi benda
    asing yang masih menempel di bagian dalam dinding botol. Kemudian
    botol-botol melewati pos II, dimana operator pos II bertugas untuk
    mengambil botol-botol gumpil dan kusam yang terlewat dari pos I dan
    mesin bottle washer. Botol-botol yang telah melalui pos II akan
    menuju ke filler, sementara itu teh manis cair dialirkan melalui pipa
    menuju pasteurizer. Pasteurizer berfungsi untuk memanaskan kembali
    teh manis cair untuk membunuh bakteri yang terikut pada saat
    dialirkan melalui pipa. Kemudian, botol-botol diisi dengan teh manis
    cair oleh mesin filler dan ditutup dengan crown. Kemudian botol-botol
    yang telah terisi teh dan ditutup crown akan melewati mesin video jet
    untuk diberikan barcode tanggal dan jam produksi. Setelah itu, produk
    jadi tersebut melalui pos III untuk disortir apakah tutup crown telah
    rapat dan baik, produk yang tidak terkena barcode. Seteleh melewati
    pos III, produk kemudian diangkat melalui mesin decrater ke crate.

  1. Menempatkan
    dalam kota
    k

    Botol
    tersebut dimasukan lagi ke dalam kotak kosong dengan mesukn
    palletizer dan dibiarkan selama 3 hari sebelum dijual.

  1. Uji
    kontrol

    Sebelum
    dijual, produk tersebut harus dijual secara fisik, kimia,
    microbiologi, dan organoleptik. Secara fisik dilihat dari kemasan.
    Secara kimia dilihat dari kadar gula dan Ph. Secara microbiologi
    meneliti tentang perkembangan micro-organisme. Organoleptik mengecek
    warna dan kejernihan produk. Jika produk tidak memenuhi syarat –
    syarat tertentu maka produk tersebut akan dibuang dan diolah kembali.

  1. Penjualan

    Setelah
    lulus uji kontrol produk dijual dan didistribusikan ke toko – toko.

  1. Pengolahan
    Limbah

Di
PT Sinar Sosr
o
Mojokerto

limbah industri yang di hasilkan

adalah
Limbah
cair, berikut pengolahanny
a
:

Pengolahan
Limbah secara aerobic

  1. Bak
    Aerasi

    Limbah
    yang keluar dari proses anaerobic memiliki kualitas limbah yang
    begitu baik, sehingga bak ini terjadi proses penyempurnaan. Limbah
    mengalami pengolahan oleh bakteri lumpur aerob, dimana baktteri
    pengolah materi-materi sisa yang terbiodegradasi pada proses aerobic
    menjadi CO2 dan sel bakteri baru.

  1. Final
    clarifier

    Pada
    bak ini prosesnya adalah pengendapan dimana Activated ludge
    dipisahkan dari air limbah yang bersih, lumpur aktif yang mengendap
    disirkulasi ke bak aerasi, ataupun bila di perlukan disirkulasi
    kembali ke bak equalisasi. Kotoran-kotoran yang melayang tersapu
    masuk ke bak effluent untuk di buang, sementara itu, air limbah
    bersih mengalir secara overflow ke kolam indikator.

  1. Kolam
    indikator

    Pada
    kolam ini diisikan dengan ikan sebagai indikatorkualitas air.Setelah
    dialirkan ke kolom indikator, air dibuang ke saluran pembuangan
    seperti selokan atau sungai.  Dari proses tersebut dapat
    terlihat sesuai lampiran bahwa air yang kotor dibuang kembali ke alam
    dalam keadaan bersih dengan proses pengolahan yang baik.

  1. Strategi
    Perusahaan

Dari
analisis yang dilakukan pada PT Sinar Sosro Mojokerto dari hasil
Company Visit kesimpulan bahwa strategi yang digunakan oleh
perusahaan antara lain :

  • Membangun
    atau memelihara atau memperkuat citra merek SOSRO

    sebagai
    produk dan merek teh yang alami,berkualitas dan unggul.

  • Meningkatkan
    pelayanan dan distribusi baik kualitas maupun kuantitas.

  • Proaktif
    menerima atau mendengarkan pendapat kebutuhan pelanggang dan
    konsumen.

  • Diverifikasi
    produk dan kemasan.

  • Membangun
    dan memelihara sumber daya manusia yang berkualitas.

Meningkatkan
strategi-strategi yang dipakai untuk mempromosikan produk SOSRO,
selain itu juga meningkatkan kerja sama dengan berbagai pihak luar,
agar dapat terus unggul dalam persaingan dan produk SOSRO

semakin
dikenal oleh konsumen.







BAB
III

PENUTUP



  1. Kesimpulan

Kunjungan
Lapangan
bertujuan agar
mahasiswa/mahasiswi
mendapatkan pengalaman faktual tentang pelaksanaan proses
pe
rkuliahan.
Setelah diadakannya kunjungan

lapangan
ini,
mahasiswa/mahasiswi
mampu memahami secara langsung bagaimana sistem produksi yang
dilakukan oleh PT. Sinar Sosro.Suatu industri yang bermula dari
seorang pencetus ide teh dalam kemasan botol.Yang sekarang sudah
menjadi industri besar dan dikenal hingga ke luar negeri.Dengan
berbekal filosofi “niat baik”, PT. Sinar Sosro selalu
mengedepankan kualitas dan ramah lingkungan. Karena proses produksi
yang dilakukan terbukti steril serta limbah yang dihasilkan terbukti
mampu dikembalikan pada alam.

  1. Saran

PT.
Sinar Sosro harus dapat mempertahankan dan meningkatkan kepercayaan
merk yang sudah ada, karena dengan kepercayaan dapat menimbulkan
loyalitas merk.

PT.
Sinar Sosro sebaiknya perlu mengekspor produknya ke berbagai Negara
agar keuntungan Negara semakin meningkat dan Indonesia semakin
terkenal di mancanegara.


 

LAMPIRAN

Dokumentasi


 








 

Metode Penyerapan Bahasa Asing ke Bahasa Indonesia

Metode Penyerapan Bahasa Asing ke Bahasa Indonesia | Salah satu penunjang seseorang dalam memahami bacaan dengan baik dan benar adalah mengetahui makna kata atau istilah yang ilmiah dan serapan. Jika seseorang tidak mengetahui arti kata dalam sebuah teks yang dibaca,...

Pengertian, Struktur, dan Contoh Surat Niaga

Pengertian, Struktur, dan Contoh Surat Niaga | Surat niaga juga disebut dengan istilah surat dagang. Surat niaga adalah surat yang isinya berhubungan dengan kepentingan-kepentingan perniagaan atau perdagangan. Surat niaga dikeluarkan oleh perusahaan-perusahaan atau...

Pengertian, Struktur, dan Contoh Surat Niaga

Pengertian, Struktur, dan Contoh Surat Niaga | Surat niaga juga disebut dengan istilah surat dagang. Surat niaga adalah surat yang isinya berhubungan dengan kepentingan-kepentingan perniagaan atau perdagangan. Surat niaga dikeluarkan oleh perusahaan-perusahaan atau...

Pengertian, Unsur-Unsur, dan Contoh Surat Kuasa

Pengertian, Unsur-Unsur, dan Contoh Surat Kuasa | Surat kuasa adalah surat yang berisi pelimpahan wewenang dari seseorang atau pejabat tertentu kepada seseorang atau pejabat lain untuk melakukan sesuatu atas nama orang yang memberikan kuasa. Surat ini biasanya...

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *